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觅食京城 之 日昌茶餐厅

星期三, 07月 28th, 2004

    非周末看话剧是一件很辛苦的事情,上次在北剧场看“苍蝇”,就是因为匆匆赶路,没有来得及吃晚饭,结果看到最后饿得自己七荤八素的,戏自然也没有看好。这次吸取教训,一定要吃饱了再进剧场。
    在地铁上和老婆讨论去哪里解决晚饭问题的时候,我突然想起来东单附近应该有一家日昌茶餐厅,于是临时改变主意,东单下车,去寻觅。的确是寻觅,因为对这家餐厅的位置一点印象也没有,只是某日看报纸上的介绍,瞟了一眼地址,现在依稀记着应该是在东单。
    运气还算不错,在协和对面的小巷子口,终于让我们看到了,店面很小的样子,一点都不如平日坐726路过花园北路时看到的那家气派。推门而入,内部环境比较差,桌椅密度很大,人在屋子里走动的时候简直就是在椅子缝隙里面穿行。生意很好的样子,人声鼎沸,以至于两个人互相说话都要扯着嗓子,若干张桌子上面还放着预订的小牌,沿着一条窄且陡的楼梯上得二楼,终于在最最角落找到了一张空桌子,应该是除了预订的那些之外唯一的一张空桌子了。
    没有多点东西,只是点了一个他们家名声在外的腊味排骨煲仔饭,据说量很大的样子,足够两个人吃,另外要了一个椒丝腐乳空心菜,这个是在菜单上是用用红色标出来的,想必应该算是特色菜吧。
    空心菜上的很快,红色的尖椒丝,白色的南乳汁,绿色的空心菜看上去还算不错,不过吃起来却一般般了,整体感觉偏咸,而且空心菜的火候有一点点过。尝了几口空心菜,然后就是百无聊赖的等着传说中的煲仔饭,等了很久也不见上来,忍不住请服务员催催,服务员却说,煲仔饭就是很慢的,要半个小时,ft,我们还要看话剧呢,不过好在时间有一点点地充裕,要不话剧可真就耽误了。
    千呼万唤,煲仔饭终于出来,服务员把一小碟估计是酱油耗油一类的汤汁洒在米饭上,并且搅拌均匀。硕大的一个砂锅,的确量很足,够两个人吃了,看上去,肉也很多的样子,仔细分辨一下,应该包含有腊肉,腊肠和排骨,腊肠味道很好,腊肉的肥肉多了一点儿,而排骨最失败,应该还没有我自己煮的好吃,呵呵。米是香米,软硬恰到好处,配着腊肉腊肠吃起来很不错的样子,只不过吃了几口之后,便开始略微觉得有一点点腻,可能还是因为腊肉有点点肥的缘故吧。从整体上说,这个煲仔饭还是对得起它25块钱的价钱的,性价比还算不错。
    结账走人,外面已经聚集了很多等位子的人了,呵呵,匆匆的赶到首都剧院,刚刚坐定,便打铃熄灯,演出开始了,不错,刚刚好:)
    小结一下,日昌茶餐厅东单店环境比较差,吵杂,拥挤,适合果腹,不适合谈事情,因为实在太吵了。煲仔饭性价比不错,用料也比较实在,但是其它炒菜从价目表上看要比同等档次的餐厅稍微贵一些。另外就是那里生意不错,尽量选好时间去,否则就要等位子了。

觅食京城 之 羊嘟嘟

星期一, 07月 12th, 2004

    其实还是上周四的事情,不过实在太忙了,一直没有功夫写出来:)
    话说当日,在巴州办事处碰到被咬了一口的包子之后,我们逃离巴办。天空开始飘起雨点,时间已经接近9点,而我们的肚子还是空空的,需要尽快填满。当时就近有两个选择,一个是小是小总店,一个是羊嘟嘟,前者去过若干次,味道的确不错,后者没有去过,只是听说还不错。民主表决,决定尝尝新鲜的占了大多数,于是快马加鞭,杀向羊嘟嘟。
    羊嘟嘟在最高检察院的斜对面,二层小楼,营业面积很大,桌椅家具看上去很新的样子,不知道是不是开业不久。环境不错,和大多数火锅店不同的是,这里的桌子之间的间距足够大,因此也没有了一般火锅店那种压抑的感觉。也许是因为时间已晚,顾客并不是很多,因此显得非常安静。
  楼梯口醒目的广告写着,免费不限量提供绿豆冰粥和麻团南瓜饼两种小点心,可惜我们来得太晚,南瓜饼是没有了,服务员在后面磨蹭了半天,才拿出来8个麻团,可是我们有10个人阿。不过受到刚才包子风波的影响,大家对麻团的兴趣都不是很大,都用怀疑的目光审视它们,呵呵,麻团味道其实还不错啦,豆沙馅的,外面的芝麻也很多。不过绿豆冰粥一点都不冰,甚至还是温的,名不副实,但熬得还不错,比较稠,豆子也熬开了花。
    这里的锅底是类似于小肥羊的那种不蘸料的锅底,也分清汤、麻辣和鸳鸯,价钱也和小肥羊相当,分别是22,28和25,不过比小肥羊显得贴心的是,辣锅可以有轻辣,中辣和重辣三种可供选择,看上去更有人情味。我们要了重辣的,不过却并没有想象中那种辣到底的感觉,也就是一般辣吧。羊肉也分若干种,最便宜的是羔羊肉,大盘15,贵的大概有30多的,忘了叫什么了,呵呵,穷人们,吃饭就吃便宜的。羊肉的量我感觉比小肥羊的要稍多,不过羊肉吃起来的感觉不如小肥羊同等价位的羊肉,当然也许是现在夏天的缘故,羊肉的品质本来就稍差。其他的素菜也和小肥羊相当,一般的菜5块钱,金针菇10块钱。
    夏天吃火锅其实也是一种享受,可以充分体验流汗的感觉,虽然有空调,但是一旦吃起来,空调就没有太多的用处了。大家很快就忘记了刚才在巴办的不愉快,觥筹交错,吃的不亦乐乎,在没有胃口的夏天,能够大汗淋漓的吃顿饭也是一种享受:)
    美中不足的是,羊嘟嘟的服务员还需要好好训练,给我们上筷子的服务员简直就是把筷子往桌子上面摔,不过最后关煤气的时候她还把自己的手烫到了,一正一负,原谅她吧,呵呵,大家出来混口饭吃,都不容易啊。不过,最让人无法接受的是,这里居然没有普通的筷子,真不明白,这种小钱有什么赚头。
    酒足饭饱,各回各家,羊嘟嘟给整晚不愉快的觅食过程画上一个愉快的句号。

觅食京城 之 新疆巴州办事处

星期五, 07月 9th, 2004

    周四的巴州办事处之行真是一次神奇的经历,呵呵,如何之神奇,客官耐心看完就知道了,卖个关子先:)
    巴办之行纯属意外,周四傍晚,几个郁闷的人凑在一起,聊着聊着就决定去化悲痛为食量了,鉴于大家对新办的印象不错,而巴办据说还在新办之上,于是,快速反应,呼朋唤友,出发。
    巴办在灶君庙一个小巷子的深处,真不知道当初大家是怎么发现的,在纨绔新疆师弟的指点下,安全抵达。相对新办,巴办的餐厅看上去装潢更好一点,楼下大厅人满为患,楼上的包间有最低消费服务费什么垃圾规定,不过既然来了,洗洗脖子,上吧:P
    酸奶不错,可惜碗精致了不止一点,让人禁不住怀疑是新疆菜馆还是粤菜馆,酸奶还不错,明显比新办的要稠,幸亏我多问了服务员一句,她们才发现没有给我们上糖,真够乱的,可怜饥肠辘辘的师妹已经吃光光了她自己的那份酸奶:)菜上的很慢,我们一直在不停的催促,等了半天才上来馕丁炒肉和两个普通的炒素菜,馕丁炒肉简直可以和重庆辣子鸡媲美了,真不是夸张,基本上看不到肉,全部是馕丁,据原来来过这里的新疆师弟说他们过去来的时候不是这个样子,羊肉很多的,可是,这次,我直到这盘菜吃光也只吃到一片羊肉,菜是6号大师傅做的,无他,谁下次去的时候帮我们留意留意吧:)
    薄皮包子一例10块钱,点菜的时候特地问服务员一例是几个,答曰10个,上来之后却发现只有5个。服务员的汉语似乎不太灵光,我连比划带说总算让她明白了我们的意思,她出去溜达了一圈,回来告诉我们,一例就是5个,无语,只好又加了一例烤包子。数量的问题解决了,开吃吧,结果发现,这个所谓的薄皮包子,居然是南瓜馅的。无奈,又找回来服务员,她开始还打算说薄皮包子就是这个样子的,好在我们有新疆纨绔师弟,晓之以理,让她去找领班过来,结果领班没来,拿来5个包子作为赔偿,居然还是南瓜馅的,ft,不过吃饭不是为了生气,也就懒得计较了。
    风卷残云,没过多久桌子上面就再一次只剩下空盘子了,又开始了漫长的等菜催菜的过程,其间服务员拿来了奶茶,味道据师弟讲很不错,我觉得也不错,略微有点咸味,至少比新办的奶茶更容易让我接受。
    等啊等,终于又等来了一盘馕和一小盘烤包子,饥肠辘辘的大家正准备动手的时候,师弟的女朋友突然大声说,怎么这个包子被人咬过阿。大家一阵哄笑,以为她在开玩笑,可是,当我们再看那包子的时候,却再也笑不出来了,我在外面吃了这么多年的饭,第一次遇到这么匪夷所思的事情,包子上面有个月牙形的缺口,任何一个智力健全的人都能看出来这个包子是被人咬过的。服务员还没有走,她第一个反应是要把包子端走,我本能的拦住了她,不让她动那个包子,让她去找领班过来,并且当着她的面,让一个刚买了带摄像头手机的哥们拍照留证据,可惜,这哥们手法还不熟练,操作并没有成功,算是一个遗憾,不过服务员却不知道我们没有拍下来。服务员出去了,许久没有回来,我只好亲自出去,发现她正在和另外一个明显装束不同的服务员在解释什么,那个自然是领班了。我把领班请了进包间,让她也欣赏一下缺口的包子,领班第一个反应也是要端走包子,证据自然不能拿走,呵呵,我这点常识还是有的。
    出来吃饭主要是为了调节心情,所以也懒得和她们争执了,没有要求赔偿,征得了领班同意之后,直接起身走人,结果,这半顿饭吃成了霸王餐。
    这个就是我为什么在前面说这次吃饭是神奇的经历。真是不吃不知道,巴办真奇妙,如果不是亲身经历,我想都不会想到会这个样子。遗憾的是除了馕丁炒肉里吃到的一小片肉之外,没有吃到号称从新疆空运过来的羊肉也算是遗憾。想想他们第一次因为包子上错赔偿给我们的那几个包子,越想越可疑,不过我当时没敢说,实在怕影响了大家的心情,因为一个比较爱干净的师妹在走廊里面已经禁不住有点轻微的呕吐了。
    逃离巴办的时候,外面开始下雨,一个服务生弟弟很好心的打着他的伞送我出大门,本来想给他一个微笑说声谢谢的,可惜实在笑不出来,巴办是不会再去了,也提醒打算去那里吃饭的兄弟姐妹多留个心眼吧。

觅食京城 之 新疆办事处

星期一, 07月 5th, 2004

    虽然我没有去过新疆,但是我对于新疆菜却是非常喜欢,大块吃肉,大碗喝酒的风格颇为适合我这种食肉动物。托师弟师妹报告的福,我又一次光临了新疆办事处的伊斯兰饭庄。
    师弟是从新疆流窜到北京的纨绔,对美食颇为精通,他说新办的新疆饭菜还不错,那就真是不错了,至少我信任他的品位。点菜也全是他一人操办,都是一些新疆特色颇浓的饭菜,大盘鸡、馕包肉、手抓饭,看着就想流口水。
    新办的生意很火,每次去都要等座,当然也是我们距离遥远去的比较晚不无关系,就餐环境略显嘈杂,不过服务生却都是新疆来的姑娘小伙,背景音乐也是新疆特色的歌曲,显得颇有特色。上菜很快,仿佛眨眼之间便摆了满满一桌子,所以热菜凉菜主食零食统统摆在一起,都是熟人,吃的时候也没有那么讲究了,因为饥肠辘辘,于是便从薄皮包子吃起。包子皮薄馅大,羊肉馅调得很香,还有鲜美的汤汁藏在包子里面,非常得不错。新办的羊肉串的性价比也很高,火候掌握得恰到好处,羊肉本身也很鲜嫩,真的是好吃不贵。
    我最喜欢吃的,应该还是大盘鸡和馕包肉。大盘鸡名声在外,是个新疆馆子就少不了这道菜,关键是盘子大,肉多,让人看着吃着都很过瘾。虽然说,现在随着养鸡的规模化,鸡肉的味道越来越差,但是,大盘鸡里面的土豆,特别是盘子最下面垫着的宽面条的味道却还是一如既往的好吃,虽然有买椟还珠的意味,但是你要吃大盘鸡的话,千万别忘了尝尝宽面条,好吃的很啊。馕包肉也是我喜欢的一道菜,馕上面是带有脆骨的小羊排骨,肉质本来就很细嫩,再加上烧制的工夫很到位,味道也非常的好,下面的馕因为羊肉汤汁浸泡的缘故,不像普通馕那样的干硬,加上鲜美汤汁的味道,吃起来颇爽。新疆的拉条子做得非常筋道,白面条吃起来有一点点咸,想必是和面的时候加了盐的缘故。在新疆师弟的指挥下,我们用木耳过油肉,西红柿炒鸡蛋还有青菜把面条拌了起来,不知道这个是不是标准的吃法,不过味道还是不错的,有兴趣的可以尝试尝试。
    饭毕,吃得很饱,主要是肉多,吃得很爽,呵呵。好几个人还如同来这里的很多人那样,另外买了馕回去慢慢吃,14个人一共花了500出头,如果除去酒水的话,平均也就是30上下一个人,还是很实惠的。

搞笑的信报记者

星期五, 07月 2nd, 2004

    中午翻翻报纸,看到一篇文章里面居然有水木清华,于是两眼放光,可惜,看完之后不禁捧腹大笑,呵呵,不知道记者大人真的猪头还是假的猪头,什么话都敢往报纸上写啊,不过还得感谢他,不容易,居然知道水木,呵呵。向在水木上辛勤耕耘的水车版主站务仲裁一干人等致以崇高的敬意:P

   奇闻不敢独享,贴在下面大家共享,有趣的部分我用红色标出来了:)

手机号码莫名登上征友网 律师称发帖人属民事侵权
2004-7-1北京娱乐信报 www.stardaily.com.cn

??刘芳(化名)的个人信息被别人恶意登在了一大学BBS站上的“鹊桥海誓”讨论区上,题目为“美眉征友”。从此,近半个月的时间里,刘芳接到近百名男士打来的交友电话,有的男士遭到拒绝后还不断发短信骚扰她。无独有偶,一家公司的座机和职工的一部手机电话也被人刊登在一知名网站的二手房论坛上,几天来不断接到求购房屋的信息。
??深夜接到骚扰电话
??刘芳在一家公司做业务,平时很少上网,也没登录过交友网留言。6月4日晚12时左右,突然有位男士打来电话表示要和她交朋友。刘小姐很惊讶,一问才知道,这名男士是在一大学BBS站上的“鹊桥海誓”讨论区上看到了“美眉征友”的帖子,帖子上公布了刘芳的手机号码。刘芳没有多想,以为是哪个朋友在开玩笑。但随后的半个多月的时间里,不断有男士打来电话要和她交朋友,有的男士遭到拒绝后,竟给刘芳发来下流短信。
??“电话费暴涨不说,关键我觉得很不安全,网站管理肯定有问题。”刘芳说,她现在只能换手机号码。“可我有很多客户,得一个个地通知他们。像我这样的受害者肯定还有,只是大家没有站出来而已,网站是不是应该负一定的责任呢?”刘芳表示她会尽快联系该网站的负责人,希望他们采取积极态度解决此事。
??网站称只能删除信息
??记者登录上这个网站,找到了登出刘芳个人信息的帖子。在讨论区上,记者并没有看到版主的联系方式,也没有看到网站的联系电话。最终,记者通过114联系上了该学校,并辗转联系上了这个网站的负责人杨先生。他说,对于刘芳的事情他也是第一次听说,如果查明这个帖子确实是有人恶意张贴的,他们会删除这个帖子,并且查到这个贴帖子人的注册资料和IP地址后,会对他进行封杀。由于网络属于虚拟社区,目前他们能负责做到的就这些。
??水木清华站贴出黑名单
??记者登录了水木清华站的“鹊桥征友”讨论区,上面有个红色标题的提示,内容为鹊桥征友黑名单,黑名单上列出了虚假、恶性及违反社会道德征友人的ID、原因和列入黑名单时间。随后,记者又联系了上文提到的杨先生,介绍了水木清华站列出黑名单的做法,杨先生认为,他们的网站维护只有100多人,而水木清华站可能有1万人维护,所以根本无法相比,他们也做不到列出黑名单的程度。
??不断接到购房电话
??马小姐反映说,6月25日开始,她所在公司的座机和公司一名员工的手机不断接到询问购房的电话。原来,座机和手机都被人登到了一知名网站的二手房讨论区上,称他们有一处在二环附近的二居房屋以25万的价格出售。几天中,公司的这部座机以及那名员工的手机电话都快被打爆了。马小姐向警方报了案,她又联系网站将这个帖子删除了。马小姐认为,网站有核实发帖人信息真实与否的责任,可现在自己遇到这样的事情却只能自认倒霉,是不是应对互联网管理进行立法?
??发帖人属民事侵权
??一位负责网络犯罪方面的刑警告诉记者,对于刘芳和马小姐遇到的情况,警方一般不会立案,因为发帖人的行为只是民事侵权,还没构成犯罪。
??北京市律师协会电子商务专业委员会副主任陈律师认为,网站应有适当人员对发送信息的人进行跟踪调查。如发帖人所发信息存在明显恶意,就要立即删除该信息。
??据陈律师说,国外对于个人隐私权的保护有明确法律规定,网站不仅要承担停止侵权并澄清的责任,还要做出相应的经济赔偿。
??刘芳和马小姐所遇到的情况属于民事侵权,可直接到法院起诉发出信息的人和相关网站。陈律师还提到,目前,《电子签名法》草案已提请到人大讨论。如果能够通过,那么就可以为“网络交易诚信”上锁,真实显示发布信息者的个人信息。
??信报记者 张伟娜

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